Este artigo apresenta um mapeamento processos empresariais na empresa objeto estudo de caso, Cerâmica Paraíso LTDA, utilizando a técnica Bussines Process Management – BPM que consiste em um conjunto de múltiplos elementos, conceitos e metodologias que tem a finalidade de tratar de forma holística processos de negócio. Aqui é descrito dois processos da empresa, pedido e produção, que através do mapeamento e modelagem de tais processos, foi possível fazer a análise de ambos, pelo meio de uma ferramenta Business Process Management System – BPMS, que compilou as atividades envolvidas no padrão Business Process Management Notation - BPMN e tornou possível editá-las no software para que, a partir de então, os conhecimentos adquiridos fossem aplicados possibilitando a visualização gráfica e o gerenciamento dos processos analisados de modo que se identificassem os possíveis gargalos e subsidiasse possíveis sugestões de melhorias.