Sistema Eletrônico de Administração de Conferências, VII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação

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Caracterização do sistema de criação de galinhas por famílias de agricultores do semiárido alagoano inseridas em um projeto de extensão realizado pelo IFAL – Campus Satuba
José Ribeiro da Silva, Manoel Santos da Silva, Antônio Miguel Silva Filho, Renato Luis Tertuliano de Goes, Diogo de Barros Mota Melo

Última alteração: 2012-09-03

Resumo


Este trabalho teve como objetivo analisar as condições da criação de galinhas desenvolvidas por agricultores familiares do município de Inhapi-AL, beneficiados por um projeto de extensão desenvolvido pelo IFAL – Campus Satuba. Para isso foram entrevistadas 20 representantes de famílias de agricultores a partir de um roteiro semi estruturado com a finalidade de serem levantadas informações inerentes a criação de galinhas. Foi percebido que as instalações e o manejo inadequados possibilitaram o surgimento de doenças como Nexcastle, Bolba aviária e Pneumonia. As praticas utilizadas são precárias e refletem a pouca importância dada a criação de galinhas pela família. Outro aspecto diz respeito ao potencial da atividade para a segurança alimentar e para venda de excedentes, se conduzida de forma tradicional utilizando tecnologias que agreguem a carne e aos ovos maior palatabilidade e melhor valor nutricional

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